夏の定番麦茶とは？
夏の暑いときなどに、冷やして飲むドリンクのひとつとして代表格はやはり麦茶でしょう。
さっぱりしてほどよいコクが人気です。
それでは、麦茶とはいったいどのようなお茶なのか解説致します。
さっぱりしてほどよいコクが人気です。
それでは、麦茶とはいったいどのようなお茶なのか解説致します。
麦茶とはどんなお茶？
麦茶とは、その名の通りお茶葉ではなく、麦の種子を煎じて作ります。
その歴史はかなり長く、平安時代の貴族も飲んでいたと言われています。
その焙煎の温度や回数などには、各メーカーなどで様々なやり方がありますので、それぞれの製法の香りや飲み口の違いに影響してきます。
また、使う麦の種類でも味わいや風味が異なってきます。
コーヒーや茶葉で作ったウーロン茶と異なり、カフェインが含まれていませんので妊娠している方、授乳中の方、や赤ちゃんでも飲めるのが安心ポイントです。
利尿作用も烏龍茶などより少ないので、トイレが近い人にも安心。
トイレになかなか行けない行列に並んでいる時、コミックマーケットや夏フェス、イベントの待機列など混雑する現場での水分補給用にもおすすめです。
また、体を冷やす働きがあり、胃にも優しいのでこれが何かと暑さでばてやすい夏の飲料向きなポイントでもあります。
ただし、麦茶のタンパク質があるので、抽出したあと悪くなるのが早い傾向があります。
その歴史はかなり長く、平安時代の貴族も飲んでいたと言われています。
その焙煎の温度や回数などには、各メーカーなどで様々なやり方がありますので、それぞれの製法の香りや飲み口の違いに影響してきます。
また、使う麦の種類でも味わいや風味が異なってきます。
コーヒーや茶葉で作ったウーロン茶と異なり、カフェインが含まれていませんので妊娠している方、授乳中の方、や赤ちゃんでも飲めるのが安心ポイントです。
利尿作用も烏龍茶などより少ないので、トイレが近い人にも安心。
トイレになかなか行けない行列に並んでいる時、コミックマーケットや夏フェス、イベントの待機列など混雑する現場での水分補給用にもおすすめです。
また、体を冷やす働きがあり、胃にも優しいのでこれが何かと暑さでばてやすい夏の飲料向きなポイントでもあります。
ただし、麦茶のタンパク質があるので、抽出したあと悪くなるのが早い傾向があります。
麦茶は冷たいだけじゃない？
麦茶といえば冷たくして飲むものというイメージが強いですが昔は「麦湯」といって温かいものを出していたのです。
麦茶が飲まれ始めた平安時代は当然冷蔵庫もない時代でしたし、氷も手に入りにくい時代だったのでそうするしかありませんでしたしね。
冬にあったかくして麦茶を飲むのが好きな方も、現代でも多数いらっしゃいます。
飲み過ぎた後やノロウイルスなどの病気等で胃が弱っている時などは、キンキンに冷たい麦茶より、あったかくしたりぬるいままで飲んだ方が体に負担が少なくて済みます。
寒いときの飲み物としてはもちろん、夏にお腹をこわしたときなどの水分補給にも便利です。
麦茶が飲まれ始めた平安時代は当然冷蔵庫もない時代でしたし、氷も手に入りにくい時代だったのでそうするしかありませんでしたしね。
冬にあったかくして麦茶を飲むのが好きな方も、現代でも多数いらっしゃいます。
飲み過ぎた後やノロウイルスなどの病気等で胃が弱っている時などは、キンキンに冷たい麦茶より、あったかくしたりぬるいままで飲んだ方が体に負担が少なくて済みます。
寒いときの飲み物としてはもちろん、夏にお腹をこわしたときなどの水分補給にも便利です。
