カレー味の麺料理

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スパイシーなカレー味麺料理を食べてみよう！

麺料理も様々な味付けがありますが、定番のひとつと言えば「カレー味」。
その仕上げも洋食系からエスニックよりと、様々なスタイルがあります。

どんな「カレー味の麺料理」があるでしょうか。

カレーラーメン

インスタントのカップラーメンでもおなじみのカレー味。
オーソドックスなカップヌードルのカレー味はもちろんですが、最近はタイなど東南アジアテイストのカレーラーメンも出ています。

また、カップだけでなく袋タイプのインスタントラーメンにも、カレーパウダーで味をつけるものがあります。

ラーメン店でもカレーラーメンを出している店は少なくありません。

特に室蘭市のラーメン店はカレーラーメンが多いことで知られています。

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カレー南蛮

カレー味麺料理のさきがけともいえるのがこれ。
お蕎麦をカレースープに浸したものです。

長ネギが入るのが基本ですが、様々なアレンジもあります。

カレー南蛮とは

カレーうどん

これもカレー味麺料理の超定番で、定食屋さんでもおなじみのメニューです。

カップ麺も多数販売されていますね。

和風だしに片栗粉でとろみをつけたお汁で頂くのが基本の定番ですが、その具や出汁の材料等に幅広いバリエーションがあります。

おいしいカレーうどん

【カレーうどん専門店游喜庵】ガラマーチャカレーうどん（2人前）

カレー焼きそば

これも様々なスタイルがあるカレー味麺料理です。

洋食のカレーっぽい見た目だったり、汁に浸っていたり、ほとんど汁がないものもあります。
中華風のだしを合わせ、あんかけ仕立てにして頂くバージョンもあります。

ご当地焼きそばとして出している所もあります。

ご当地焼きそばの種類

カレー味パスタ

パスタも実は結構カレー味の多い料理です。

カレーのルウをスパゲッティに載せて、洋食風のカレーライスのように食べるものもあります。

キーマカレーを絡ませてボロネーゼのアレンジバージョンのようにして頂く事もあります。

パスタソースの種類

カレースパゲッティもカレー専門店チェーンで出しているところもありますね。

カレーちゃんぽん

ちゃんぽんのスープにカレー味をつけたものもあります。

鳥取では「カレーちゃんぽん」をご当地メニューとして売り出しています。

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