硬水ミネラルウォーターってどんなお水？
「硬度」の定義
硬度とはマグネシウムとカルシウムの量をあらわしたもので、
カルシウム濃度（ミリグラム／リットル）×2.5＋マグネシウム濃度（ミリグラム／リットル）×4.1
で計算します。
硬度100〜300を「中硬水」とも呼びます。
ミネラルウォーターは地下水や湧き水などから採取しますが、これらの天然水は長い年月岩石の中を通ってきます。
カルシウム濃度（ミリグラム／リットル）×2.5＋マグネシウム濃度（ミリグラム／リットル）×4.1
で計算します。
硬度100〜300を「中硬水」とも呼びます。
ミネラルウォーターは地下水や湧き水などから採取しますが、これらの天然水は長い年月岩石の中を通ってきます。
その過程で岩石等に含まれているマグネシウム等を取り込んで水に含むようになっていくのです。
なので、石灰岩質の地帯で採れたミネラルウォーターは硬水のものが多くなります。
石灰岩地質の山間部が多いヨーロッパでつくられるミネラルウォーターは「コントレックス」などをはじめとして硬水が多いのはこうした事情からです。
なので、石灰岩質の地帯で採れたミネラルウォーターは硬水のものが多くなります。
石灰岩地質の山間部が多いヨーロッパでつくられるミネラルウォーターは「コントレックス」などをはじめとして硬水が多いのはこうした事情からです。
硬水ミネラルウォーターの使いみち
硬水はお腹の弱い人や小さなお子様には向かないと言われていて、備蓄用の飲料水も軟水がほとんどです。
誰にでも飲める、というのは軟水の方になりますし、お料理や備蓄用に向いているのも軟水です。
それじゃあ硬水はぜんぜん役にたたないの？と言われると、そんなことはありません。
誰にでも飲める、というのは軟水の方になりますし、お料理や備蓄用に向いているのも軟水です。
それじゃあ硬水はぜんぜん役にたたないの？と言われると、そんなことはありません。
お腹がそれなりに丈夫な人なら、使い道はあります。
夏の暑い時期で、汗でミネラルがたくさん抜ける時期、大人のミネラル補給用としては適しています。
成人していて、お腹がもともとそれなりに丈夫な人ならば大丈夫。
また、こってりしたお料理等のお口直しにも役立ちます。
また、コーヒーを煎れるときにも目指す味わい次第では硬水ミネラルウォーターを使った方がいいこともあります。
コーヒーの苦みを強調した味わいにしたいときには、硬水を使います。
エスプレッソの苦み等をもっと際立たせたいとき等にはいいでしょう。
夏の暑い時期で、汗でミネラルがたくさん抜ける時期、大人のミネラル補給用としては適しています。
成人していて、お腹がもともとそれなりに丈夫な人ならば大丈夫。
また、こってりしたお料理等のお口直しにも役立ちます。
また、コーヒーを煎れるときにも目指す味わい次第では硬水ミネラルウォーターを使った方がいいこともあります。
コーヒーの苦みを強調した味わいにしたいときには、硬水を使います。
エスプレッソの苦み等をもっと際立たせたいとき等にはいいでしょう。
