おいしいうどんの食べ方はどんなのがある？
ひとくちにうどんといっても、様々な種類があります。
おつゆにひたしたままなのか、ざるにあげてつけるのか…
そんなうどんの食べ方を解説していきます。
おつゆにひたしたままなのか、ざるにあげてつけるのか…
そんなうどんの食べ方を解説していきます。
かけうどん
暖かい薄めのだし汁に、ゆでた後に冷水でしめた麺を浸すタイプのおうどんです。
もっともポピュラーな食べ方なので、食堂等だと単品で出る事も多いですね。
もっともポピュラーな食べ方なので、食堂等だと単品で出る事も多いですね。
お腹の調子が悪い時に食べる麺類
乗せる具も様々ですが、ねぎやおあげなどつゆにひたして味が染みるとおいしい具材に向いています。
天婦羅はお店によって一緒に麺の上に乗せたり、別のお皿に出したりと様々です。
このあたりは天婦羅をぱりっとしたまま食べるのが好きか、おつゆが天ぷらの衣にしみた方が好きかどうかの個人の好みによっても違いますね。
乗せる具も様々ですが、ねぎやおあげなどつゆにひたして味が染みるとおいしい具材に向いています。
天婦羅はお店によって一緒に麺の上に乗せたり、別のお皿に出したりと様々です。
このあたりは天婦羅をぱりっとしたまま食べるのが好きか、おつゆが天ぷらの衣にしみた方が好きかどうかの個人の好みによっても違いますね。
ぶっかけうどん
ぶっかけうどんの基本は、麺に少量のつゆをお好みでかけることです。
麺はゆでたあとに冷水でしめます。
おつゆの味はやや薄めに仕上げてありますがおつゆをあたたかくするか冷たくするかはお好みです。
お店でどちらにしますか、と聞かれることもあります。
盛りつけの際は麺の上に乗せるか別々にするかはお店のスタイルによっても違いますが、
半熟玉子などを乗せて、黄身を溶かしておつゆや麺と絡めていただくのもおいしいです。
天婦羅を乗せてもぱりぱり感を楽しみやすいので「ぱりぱり食べたい派」の方にはこちらがおすすめかもしれません。
削り節やおろし生姜などもトッピングによく使われます。
【倉敷うどん ぶっかけ】 ファミリーセット冷凍 小（12人前）【 冷凍 具なし 手軽 ギフト 取り寄せ 】
麺はゆでたあとに冷水でしめます。
おつゆの味はやや薄めに仕上げてありますがおつゆをあたたかくするか冷たくするかはお好みです。
お店でどちらにしますか、と聞かれることもあります。
盛りつけの際は麺の上に乗せるか別々にするかはお店のスタイルによっても違いますが、
半熟玉子などを乗せて、黄身を溶かしておつゆや麺と絡めていただくのもおいしいです。
天婦羅を乗せてもぱりぱり感を楽しみやすいので「ぱりぱり食べたい派」の方にはこちらがおすすめかもしれません。
削り節やおろし生姜などもトッピングによく使われます。
ぶっかけ専用のつゆも市販されているので、手軽に食べたい時にもうってつけです。
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ざるうどん
おつゆと麺を別々に出して来る、という点ではぶっかけうどんと似通ったところもあります。
違いは容器に入れたおつゆに麺を軽くつけて食べる、というところです。
おつゆは濃いめに仕上げます。ラーメンのつけ麺の感覚に似ていますね。
お店だとうどんの麺はざるにあげて具材や薬味と別々のお皿にして出されることが多いです。
また、天婦羅などの添え物も別のお皿にもりつけてセットとして出すお店も多いですね。
ZU-10 ざるで食べる為だけにつくりました！手延べざるうどん 220g×10袋
違いは容器に入れたおつゆに麺を軽くつけて食べる、というところです。
おつゆは濃いめに仕上げます。ラーメンのつけ麺の感覚に似ていますね。
お店だとうどんの麺はざるにあげて具材や薬味と別々のお皿にして出されることが多いです。
また、天婦羅などの添え物も別のお皿にもりつけてセットとして出すお店も多いですね。
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