テレワークに向いた麺料理はどんなの？
コロナウイルス騒動以降、自宅でテレワークの人も増えたと思います。
仕事の合間に食べる食事を麺料理にする時、どのようなものがオススメなのでしょうか？
在宅ならではの状況にあう麺料理はなんなのでしょうか。
在宅向きの麺料理の条件は？
テレワークの環境で、楽しみの一つがご飯ですよね。
麺料理の好きな人なら麺を食べたいもの。
しかし、どれでもよい訳ではありません。
自宅勤務で時間をかけすぎず作りやすく、それでいて心身共の健康を維持しやすいメニューであることが大事です。
自宅作業が続くとあまり動きませんから、カロリーが高く油っぽい麺は太る元。
あっさりとして消化の良い麺にしたほうがいいでしょう。
あっさりとして消化の良い麺にしたほうがいいでしょう。
その点、うどんやにゅうめんなどはオススメ度が高いです。
ニュータッチ 手緒里庵 梅しそそうめん 31g×6個
カロリーを控えたメニューにしよう
自宅勤務だと、どうしても通勤する時より運動する量は減ってしまいます。
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もちろんエクササイズ動画やダイエットDVDなどを見て運動を心がけている人は多いと思いますが、それでも忙しい時はどうしても運動量が減ってしまいます。
特に一人暮らしでワンルームマンション住まいだと、移動距離が短すぎるのでかなり運動不足になりやすいです。
ですから、カロリーが高すぎない食事をとることも大事です。
麺料理であれば、低糖質の麺を使ったり油っぽい調理法を避けるなどしてみましょう。
あまりどっかりしたメニューだと胃もたれもしやすいですし、濃厚なクリーム系よりもあっさり目のおつゆでいただく麺の方がいいです。
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野菜を豊富に取れる麺料理にしよう
在宅勤務でも大事なのは健康管理です。
ついついボリボリおやつなどを漫然と食べていては栄養が偏ります。
ですから、いつも以上に野菜を積極的に取りましょう。
麺料理でも野菜を積極的に使っていくことが大事です。
カロリーも減らせますし、栄養バランスを崩して体調を悪くすることを防げます。
サラダ仕立てのパスタやフォーでもいいでしょう。
フォーですと、鶏のささみや茹でたしゃぶしゃぶ用の肉を使ってあっさり仕上げることもできます。
インスタントの袋ラーメンを買いだめして使うときも、ネギやほうれん草を載せるくらいはしたほうがいいです。
野菜を載せることで彩が良くなり、見た目もいいのでストレス軽減にもなります。
サイドメニューとしてサラダを食べるのでもいいです。
短い時間でつくれる料理を
会社によっては、テレワークといえども出勤時間や休み時間が決められていて仕事につくたび報告を出さないといけないところもあります。
しかし、カップラーメンばかりだと飽きてしまいますので、気分転換のためにも軽い一手間で作れるものの方がいいでしょう。
そのような会社の場合、昼休みも限られていますので効率よく作れるメニューの方がいいです。
しかし、カップラーメンばかりだと飽きてしまいますので、気分転換のためにも軽い一手間で作れるものの方がいいでしょう。
太いパスタの乾麺を茹でていると時間もかかります。
早く茹でられる細麺や生パスタ、野菜と炒めてすぐできる焼きそばもいいでしょう。
早く茹でられる細麺や生パスタ、野菜と炒めてすぐできる焼きそばもいいでしょう。
勤務開始前に、朝ごはんと一緒に具材の下ごしらえをやっておくのも良いです。
サラダ仕立ての麺料理に鶏肉を加えたいときは、朝に茹でて置いて冷ましておくと昼にちょうどいいくらいになります。
冷凍うどんやインスタントラーメンに一手間加え、具材を彩りよく乗せるのもいいです。
休憩時に手間をかけない料理をすることで、気分転換にもなります。
作りたての料理はホッとしますしね。
一人暮らしの人なら自分で作ることになりますが、休校中や短縮授業、オンライン授業のお子様がいる方はお昼に簡単な麺料理を一緒に作ってもいいでしょう。
「自分のことは自分で」を教えるいい機会にもなりますし、お互いの息抜きにもなります。
メニューのバリエーションを変えてみよう
自宅に引きこもる時間が長くなると、どうしても気分が滅入ってきます。
ですから、食事のメニューも毎日少しでも変えて飽きのこないようにしてみるといいでしょう。
逆にあまり気合を入れすぎても疲れますので、「具材を少し変える」「今日はにゅうめんだったのを、明日は伊勢うどんにしてみる」というくらいの小さな変更点でいいと思います。
サイドメニューも「今日はトマトのサラダだったから明日は餃子にしよう」くらい、ゆるい気持ちでバリエーションをつけてみましょう。
